Alimenti

Calorie Pane ed i suoi valori nutrizionali

Calorie Pane ed i suoi valori nutrizionali

“Buono come il pane” era un dei detti dei nostri nonni. Negli anni, le scoperte nutrizionali e le mode alimentari hanno fatto del pane un alimento amato ed odiato. Vediamo partendo dalle calorie del pane e dai…

Il mais nell’alimentazione ma anche tanto altro

Il mais nell’alimentazione ma anche tanto altro

Qual è quell’alimento che si può trovare nei gelati, nella Coca Cola, nelle barrette Mars, ma anche nei formaggi, nel latte in polvere, nei cibi precotti, nella frutta sciroppata, nel ketchup, nella minestra in scatola, nelle caramelle,…

La frutta: miti e realtà

La frutta: miti e realtà

Vi è mai capitato di non riuscire a perdere peso? Mangiate correttamente, cereali integrali, carni magre, poco condimento e pochissimi dolci. Eppure la bilancia non si muove. Una possibile ragione è che state mangiando la frutta dopo…

Le calorie della pesca ed i suoi valori nutrizionali

Le calorie della pesca ed i suoi valori nutrizionali

La pesca è un frutto estivo dal moderato contenuto calorico (meno di 40kcal/100g). Oggi il pesco vede nell’Italia il secondo produttore mondiale, seconda solo alla Cina che da sola produce oltre il 50% del raccolto. Esistono diverse…

Kiwi calorie e valori nutrizionali

Kiwi calorie e valori nutrizionali

Il kiwi è una bacca originaria della Cina. Ne esistono di diverse specie le due più diffuse sono quella verde e gialla. L’Italia ormai da diversi anni è diventato il secondo produttore mondiale di questo frutto. Vediamo…

Calorie patate: sia normali che americane

Calorie patate: sia normali che americane

In questo articolo vedremo i valori nutrizionali e le calorie delle patate. Vedremo anche alcune curiosità su di loro, sulle patate americane e la versione al forno e fritta. Le patate sono il maggior tubero dell’alimentazione occidentale,…

Cereali integrali e raffinati: tra mito e realtà

Cereali integrali e raffinati: tra mito e realtà

Giustamente quasi tutti prediligono, o dovrebbero farlo, i cereali integrali rispetto a quelli raffinati. Tuttavia non è tutto oro quello che è integrale e non è sempre tutto da scartare quello che è raffinato. In Cina negli ultimi…

Carote calorie, proprietà e benefici

Carote calorie, proprietà e benefici

Le carote sono uno degli ortaggi più comuni in cucina. Definiamo carota la radice dell’inflorescenza, ma in realtà è edibile e nutriente anche il ciuffo verde che normalmente viene buttato via. Negli anni 70, con la scoperta…

Calorie Birra ed altre cose da sapere su questa bevanda

Calorie Birra ed altre cose da sapere su questa bevanda

La birra ha poche vitamine, per questo bisogna berne tanta! Ok, ovviamente scherziamo, ma vediamo di conoscere meglio questo alimento, magari partendo proprio dalle calorie della birra, per scoprire una delle bevande alcoliche più diffuse al mondo.…

Cosa sono i tuberi: elenco e proprietà alimentari

Cosa sono i tuberi: elenco e proprietà alimentari

I tuberi sono importanti nell’alimentazione e possono davvero arricchire la nostra dieta e cucina. Ma cosa sono i tuberi? Per renderla semplice, un tubero funziona come un conto in banca: un vegetale accumula in esso tutte le…

Calorie uova: ed altre cose da sapere

Calorie uova: ed altre cose da sapere

L’uovo è sicuramente uno degli alimenti più dibattuto in assoluto. Chi lo vede con sospetto: devi mangiarne massimo 2 a settimana. Chi invece sostiene che ne puoi mangiare a volontà. Ma partiamo dalle calorie dell’uovo e dai…