Alimenti
Kiwi calorie e valori nutrizionali
Il kiwi è una bacca originaria della Cina. Ne esistono di diverse specie le due più diffuse sono quella verde e gialla. L’Italia ormai da diversi anni è diventato il secondo produttore mondiale di questo frutto. Vediamo di…
Calorie patate: sia normali che americane
In questo articolo vedremo i valori nutrizionali e le calorie delle patate. Vedremo anche alcune curiosità su di loro, sulle patate americane e la versione al forno e fritta. Le patate sono il maggior tubero dell’alimentazione occidentale, originarie…
Cereali integrali e raffinati: tra mito e realtà
Giustamente quasi tutti prediligono, o dovrebbero farlo, i cereali integrali rispetto a quelli raffinati. Tuttavia non è tutto oro quello che è integrale e non è sempre tutto da scartare quello che è raffinato. In Cina negli ultimi 30…
Carote calorie, proprietà e benefici
Le carote sono uno degli ortaggi più comuni in cucina. Definiamo carota la radice dell’inflorescenza, ma in realtà è edibile e nutriente anche il ciuffo verde che normalmente viene buttato via. Negli anni 70, con la scoperta dell’indice…
Calorie Birra ed altre cose da sapere su questa bevanda
La birra ha poche vitamine, per questo bisogna berne tanta! Ok, ovviamente scherziamo, ma vediamo di conoscere meglio questo alimento, magari partendo proprio dalle calorie della birra, per scoprire una delle bevande alcoliche più diffuse al mondo. Gli…
Cosa sono i tuberi: elenco e proprietà alimentari
I tuberi sono importanti nell’alimentazione e possono davvero arricchire la nostra dieta e cucina. Ma cosa sono i tuberi? Sono radici commestibili in cui la pianta racchiude le energie ed i micronutrienti essenziali per lo sviluppo del fusto. Per…
Calorie uova: ed altre cose da sapere
L’uovo è sicuramente uno degli alimenti più dibattuto in assoluto. Chi lo vede con sospetto: devi mangiarne massimo 2 a settimana. Chi invece sostiene che ne puoi mangiare a volontà. Ma partiamo dalle calorie dell’uovo e dai suoi…