Kiwi calorie e valori nutrizionali

Kiwi calorie e valori nutrizionali

Il kiwi è una bacca originaria della Cina. Ne esistono di diverse specie le due più diffuse sono quella verde e gialla. L’Italia ormai da diversi anni è diventato il secondo produttore mondiale di questo frutto. Vediamo di scoprire quali sono le calorie del kiwi e quali sono i suoi valori nutrizionali.

Calorie kiwi

Kiwi100g
Kcal61
Carboidrati14,7g
Zuccheri9g
Fibre3g
Proteine1,1g
Grassi0,5g

Il kiwi è un frutto zuccherino, leggermente più calorico della mela e più simile alla pera. Ha un buon contenuto di fibre solubili ed una composizione di grassi prevalentemente polinsaturi. Non c’è una particolare differenza, a livello di calorie e macronutrienti, tra il kiwi verde e giallo, il quale è leggermente meno calorico (1-3kcal).

calorie kiwi giallo
Kiwi giallo

Valori nutrizionali kiwi

Il kiwi è uno dei 10 frutti più ricchi di vitamina C (85mg), ha così un forte potere antiossidante. Le sue particolari fibre alimentari gli consentono d’avere un effetto lassativo che si ottiene mangiando 2 frutti al giorno per almeno 3-4 giorni. Le fibre solubili aiutano anche il microbiota e portano alla formazione d’acidi grassi a corta catena utili per nutrire le cellule dell’intestino (enterociti), aiutando così il senso di sazietà (connessione intestino-ipotalamo).
Hanno anche un alto contenuto di ferro (0,31mg), rame (0,13mg), potassio (314mg), di fosforo (34mg) e calcio (34mg). È così un frutto particolarmente ricco di micronutrienti, utile d’assumere soprattutto in inverno quando arriva il freddo.

Il kiwi può essere uno dei frutti a cui si può essere più facilmente allergici (per via dell’actinidina).

Il kiwi rimane un ottimo frutto, la sua stagionalità originaria era invernale-primaverile (novembre-aprile), ma grazie ai nuovi metodi di conservazione lo possiamo trovare sulle nostre tavole tutto l’anno. Se tenuto all’aperto dura mediamente 5 giorni, mentre il frigo ne aumenta la durata di conservazione.

alimenti vitamina C

Consulta la nostra tabella: calorie alimenti, per saperne di più.

Approfondisci le conoscenze su "Alimenti" con:

In offerta!
Project Diet Vol.1-2

Project Diet Vol.1-2

Tutte le diete del mondo in un unico libro (anzi 2)

 73,80  69,90 Leggi tutto
Project Nutrition

Project Nutrition

Libro sull’alimentazione

 36,90 Leggi tutto
Andrea Biasci

Andrea Biasci

Dott. in Scienze Motorie. Ha insegnato e collaborato con l'università Statale di Milano come professore a contratto. Fondatore del Project inVictus. Maggiori informazioni

Utilizziamo cookie, anche di terze parti, per fini tecnici, statistici e di profilazione.

Cliccando su "Accetto", acconsenti all’uso dei cookie. Per ulteriori informazioni sui cookie e su come gestirli, consulta la nostra Cookie Policy

Project Nutrition

Per essere padrone dei concetti e non schiavo delle diete

Project Nutrition: padrone dei concetti e non schiavo delle diete

Il libro per avere una visione completa su alimentazione

nutrizione dimagrimento.

Prova il

Project Quiz

Scopri i contenuti migliori sul dimagrimento, la nutrizione e l'allenamento in palestra.

Oppure scorri la pagina per continuare la lettura