Dott.ssa Lucia Ienco

Dott.ssa Lucia Ienco

Biologa Nutrizionista laureata in Biotecnologie e in Scienze dell’Alimentazione. Capo-redattrice e articolista per il sito Project inVictus. Contatti: luciaienco.nutrizionista@gmail.com

Biologa Nutrizionista laureata in Biotecnologie e in Scienze dell’Alimentazione.
Capo-redattrice e articolista per il sito Project inVictus.

Contatti: luciaienco.nutrizionista@gmail.com

Ultimi articoli realizzati

Burro di arachidi in palestra e nel bodybuilding

Burro d’arachidi: benefici e calorie

Il burro d’arachidi di solito piace moltissimo o non piace e sta diventando un alimento sempre più diffuso tra sportivi e non. Oltre al gusto, però, è importante valutare anche le proprietà nutrizionali di questa crema e capire…

cibi ipercalorici

Cibi ipercalorici: quali sono e in che quantità mangiarli

I cibi ipercalorici sono alimenti caratterizzati da un’alta densità energetica, cioè che anche in piccola quantità apportano molta energia (calorie). Possono essere sia alimenti ultra processati e poco salutari che non – basti pensare all’olio EVO che contiene…

valore biologico proteine

Proteine e valore biologico: da cosa dipende?

Il valore biologico delle proteine stabilisce quali fonti alimentari hanno un determinato contenuto di amminoacidi. Di solito quelle ad alto valore biologico (di origine animale) sono considerate migliori e più utili, rendendo le altre fonti proteiche (legumi, cereali,…

calorie patate

Calorie patate (tutte le tipologie)

In questo articolo analizzeremo i valori nutrizionali e l’apporto calorico delle patate. Approfondiremo anche alcune curiosità legate a questo alimento, incluse le differenze tra le patate comuni, quelle americane, e le varianti al forno o fritte. Le patate…

multivitaminico benefici per la palestra

Multivitaminico: se e come assumerlo

Negli ultimi anni gli integratori, multivitaminici inclusi, vengono spesso presentati come la soluzione a ogni problema: stanchezza, accumulo di grasso, scarsa performance o risultati deludenti in palestra. Basta assumere un paio di vitamine e tutto si risolve? L’idea…