Ricky Biondo

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Zenzero: benefici e controindicazioni

Quella di zenzero è una radice rizomatosa commestibile, largamente usata sia in cucina che in erboristeria – in virtù dei circa 400 composti chimici differenti in essa contenuti (tra gingeroli, zingerone e shogaoli, componenti volatili ecc. Appartenente alla…

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Estratto di carciofo per dimagrire: benefici e controindicazioni

L’estratto di carciofo è un supplemento nutrizionale ricavato da foglie, stelo e radice della pianta Cynara scolymus, erbacea commestibile appartenente al alla famiglia Asteraceae. I benefici del carciofo sono notoriamente riferiti alle sue importanti proprietà prebiotiche e per…

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La menta piperita (Mentha piperita) è una pianta erbacea appartenente alla Famiglia botanica lamiaceae, ottenuta per ibridazione tra la menta e la menta verde. Usata principalmente in alimentazione sia come pianta aromatica o spezia, sia come rimedio fitoterapico,…

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Fitoestrogeni: a cosa servono, alimenti, controindicazioni

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